Comer una dieta rica en fibra no reduce el riesgo de una persona de
diverticulosis, y podría en realidad aumentarlo, según un estudio reciente que
contradice lo que los médicos han creído durante décadas.
La diverticulosis es una enfermedad de los intestinos en que se
desarrollan bolsas en la pared del colon.
Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Carolina
del Norte en Chapel Hill analizaron datos de más de 2.100 pacientes entre los
30 y los 80 años de edad, que se sometieron a una colonoscopia ambulatoria
entre 1998 y 2010. Los pacientes fueron entrevistados sobre sus dietas,
deposiciones intestinales y nivel de actividad física.
Los pacientes con la menor ingesta de fibra tenían 30% menos
probabilidades de desarrollar diverticulosis que los que tenían la ingesta más
alta, según el estudio que apareció en la revista Gastroenterology.
Los hallazgos también mostraron que el estreñimiento no era un factor
de riesgo y que tener deposiciones intestinales más frecuentes se relacionaba
con un mayor riesgo. Los que tenían más de 15 deposiciones intestinales a la
semana tenían 70% más probabilidades de desarrollar diverticulosis que los que
tenían menos de 7 deposiciones intestinales por semana, anotaron los
investigadores.
Además, no se observó ninguna asociación entre la diverticulosis y la
inactividad física o ingesta de grasa o carne roja.
"Aunque es demasiado pronto para decirles a los pacientes qué
hacer de forma distinta, estos resultados son emocionantes para los
investigadores", afirmó en un comunicado de prensa de la universidad la
investigadora líder del estudio, la Dra. Anne Peery, becaria de la división de
gastroenterología y hepatología. "Averiguar lo que no sabemos a veces nos da
la oportunidad de observar los procesos de la enfermedad en nuevas
formas".
La diverticulosis afecta a alrededor de un tercio de los adultos de EEUU
mayores de 60, según el comunicado de prensa. La mayoría de casos no provocan
síntomas, pero la afección puede causar complicaciones como sangrado,
infecciones, perforaciones intestinales e incluso muerte.